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Unser Bauernhof, die «Brunnmatt», liegt eineinhalb Kilometer vom Humanus-Haus entfernt
in Vielbringen. Siebzehn Menschen, darunter sechs Kinder, leben und arbeiten in dieser
Hofgemeinschaft.
Fünfzehn Hektaren Land und dreieinhalb Hektaren Wald werden hier bearbeitet und gepflegt.
Die siebzehn Kühe geben genügend Milch ab, sodass in der eigenen Käserei auch Sauermilch,
Quark und verschiedene Käsesorten in Demeter-Qualität für die Humanus-Haus-Gemeinschaft
hergestellt wird. Auch ein grosser Teil des Fleischbedarfs wird durch die Brunnmatt gedeckt.
Die «Brunnmatt» bietet Ausbildungsplätze zur Fachausbildung für biologisch-dynamischen Landbau an.
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